U3F1ZWV6ZTM0Nzc0MzQyNzcyNzQwX0ZyZWUyMTkzODY2MjM4ODM5Mg==

مكرونة بالجلاش من الشيف مع الشيف الشربينى


مكرونة بالجلاش

المقادير

مكرونة
كبدة - قوانص
جلاش
بصل - ثوم
خل - اعشاب
زبدة - شطة
ملح - فلفل
الطريقة

نسلق الكبدة والقوانص فى مية بتغلى ونحط ملح وفلفل وخل وكرفس
بس الكبدة لوحدها والقوانص لوحدها

طاسة على النار فيها زبدة ونحط البصل والكرفس وفلفل حار وثوم مفروم ومكعب مرق
ونقلب ونضيف طماطم مكعبات ونضيف الكبد والقوانص ونقلب

ونضيف المكرونة المسلوقة وكسبرة خضراء ونقلب

نجيب القالب وندهنة زيت ونبطنة جلاش ونحط خليط المكرونة بالكبدة ونقفل بالجلاش ونرش زيت

وندخل الفرن

وبالهنا

تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

الاسمبريد إلكترونيرسالة